• La alcaldesa Rosa Irene Urbina Castañeda asegura que se continuarán impulsando las actividades para preservar las tradiciones
Tapachula, Chiapas.- 03 FEBRERO 2023.- Con la tercera edición del Festival del Tamal, el Ayuntamiento de Tapachula impulsa el rescate de las tradiciones y las culturas prehispánicas, estableció la presidenta municipal Rosa Irene Urbina Castañeda, quien entregó reconocimientos a participantes en el evento realizado en el Centro de Desarrollo Comunitario (CEDECO) Estación Ferroviaria.
Decenas de emprendedores dedicados a esa actividad participaron en el festival presentando tamales de chipilín, mole, pancita, cambray, iguana y hoja de yerbasanta, entre otros, además del champurrado, chocolate, hojuelas y café.
