Cancún, Quintana Roo.- Con el objetivo establecer relaciones comerciales con compradores potenciales de productos de la industria de hoteles y restaurantes, Chiapas estuvo presente en la 26ª edición de la ExpHotel 2023, realizada del 13 al 15 de junio en el municipio de Benito Juárez (Cancún), Quintana Roo, evento inaugurado por la gobernadora de esa entidad, Mara Lezama Espinosa.

A este importante encuentro de talla Internacional asistió el secretario de Economía y del Trabajo de Chiapas (SEyT), Carlos Salazar Estrada, acompañando a empresarios de la Marca Chiapas, quienes participan junto a más de 500 expositores de todo el país, que presentan más de 26 mil productos dentro de la industria de la hospitalidad.

“Este evento es muy importante porque ayudan a promover y posicionar lo que nuestro estado ofrece no sólo a México sino al mundo, a través de la estrategia Marca Chiapas, una iniciativa que el gobernador Rutilio Escandón Cadenas ha impulsado desde el inicio de esta administración”, dijo el funcionario.

Luego de hacer un recorrido por los módulos participantes junto a la gobernadora Mara Lezama, Salazar Estrada expuso que ésta es una de las cinco exposiciones más importante de América Latina, donde participan empresarios de diversas partes del mundo, de ahí la relevancia de mostrar los productos Marca Chiapas.

Estuvieron presentes empresas chiapanecas, como Black Ámbar (chocolate), de Tuxtla Gutiérrez; Yaleh Tajini (pasta de ajonjolí), de San Cristóbal de Las Casas; y Corazón de María (textiles artesanales), de Zinacantán, que promovieron los productos Marca Chiapas que son más de 2 mil.

En entrevista, Juan Gilberto Hernández Hernández, artesano de Corazón de María (textiles artesanales), de Zinacantán, indicó que “para nosotros, como productores, participar en estos eventos resulta muy costoso, y gracias al apoyo del Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Economía y del Trabajo, hoy podemos estar aquí, dando a conocer nuestros textiles para abrir nuevos mercados y enlazarnos con organismos empresariales o empresas en las que se puedan incluir los productos con la calidad”.

Cabe señalar que éste es un evento reservado para el sector privado al que asistieron alrededor de 7 mil 500 compradores de empresas del sector hotelero, restaurantero y del giro de catering o cafés, cuyos expositores provienen de varias zonas del país como Yucatán; Chiapas; Aguascalientes; Ciudad de México; Guadalajara, Jalisco; Monterrey, Nuevo León; Quintana Roo, así como de los países de Canadá, Estados Unidos, España, Francia y Colombia, entre otros.