Con la participación de instituciones educativas de nivel superior, el Ayuntamiento de Tapachula a través de la Secretaría de Educación y Cultura Municipal, inauguró en la pérgola del parque central Miguel Hidalgo la Muestra Gastronómica 2026, evento que reunió a estudiantes, docentes y ciudadanía en torno a la riqueza culinaria de nuestra región.
En representación del alcalde Yamil Melgar Bravo, la titular de la dependencia, Mey Lyn Wong Vázquez, destacó que esta actividad fortalece los espacios de aprendizaje práctico y vinculación social, al tiempo que impulsa el uso de materiales y productos originarios de la región, resaltando la identidad cultural y el talento de la juventud tapachulteca.
Dijo que el objetivo de la Muestra Gastronómica es promover, educar y celebrar la cultura culinaria, permitiendo al público descubrir, degustar y aprender sobre productos, técnicas e ingredientes locales y de otras regiones, rescatando tradiciones y fomentando el orgullo por nuestra herencia gastronómica.
Expuso que este tipo de actividades resalta la gastronomía regional, promoviendo un espacio de convivencia cultural que fortalece el tejido social del municipio.
Al evento asistieron la directora de Educación, Rosicela Gutiérrez Faviel; el director de Cultura, Héctor Daniel Hernández Marroquín; así como docentes, estudiantes y padres de familia, quienes celebraron esta iniciativa que promueve la identidad y el desarrollo integral de Tapachula.
